Cépages :Grenache, Syrah
Terroir : Sols sableux ( érosion de colline calcaire ), Argileux
Altitude : entre 250 mètres et 300 mètres
Exposition : Sud
Macération pré fermentaire à froid, avec extraction lente en alternance par pigeage , remontage et délestage.
Vin Gourmand
Robe carmin, brillante et profonde.
Au nez, c’est une farandole de petits fruits gourmands et sucrés, plein de sève : cerise, framboise, myrtille et cassis.
La bouche est aguicheuse et sensuelle. Un vin tout en finesse et en séduction.